Lekker Koken - Koude gerechten
| Conditie | redelijk |
| Aantal pagina`s | 64 |
| Uitgavejaar | 1992 |
| Uitgegeven door | Uitgeverij Byblos |
| Kaft | paperback |
| ISBN | 9789054370529 |
| Code [intern] | DAMO/KOOK2 |
Beschrijving boek
Nederlandse bewerking onder culinaire redaktie van Etienne Cocquyt.
Inhoud:
- Groenten
- Rijst
- Deegwaren
- Gedroogde groenten
- Gelei en aspic
- Diverse schotels
- Vlees en gevogelte
- Vis
- Schaaldieren en zeevruchten
- Eieren
- Nagerechten
- Alfabetische inhoudstafel
