Koken in 10 minuten - Verse gerechten zonder magnetron
| Conditie | goed [rug kaft klein kaal plekje (formaat speldenprikje); vorm, binding en inhoud boek prima] |
| Aantal pagina`s | 124 |
| Uitgavejaar | 1992 |
| Uitgegeven door | Zuid Boekproducties |
| Kaft | hardcover |
| Stofomslag | nee |
| ISBN | 9789062487301 |
| Code [intern] | KOOK/HOL |
Beschrijving boek
Oorspronkelijke titel: 10 - Minute Cuisine, Good fresh food without a microwave.
Henrietta Green en Marie-Pierre Moine.
Recensie
Kookboek voor mensen die [goed] kunnen koken, van lekker eten houden en slechts weinig tijd aan het koken willen of kunnen besteden. Inleiding over de materialen, voorraadingrediënten en technieken voor 'snel' koken. Uitgangspunt van alle gerechten zijn verse ingrediënten van zeer goede kwaliteit, hier en daar aangevuld met conserven en diepvries, bereid zonder magnetron maar wel vaak mét een keukenmachine. Het zijn eenvoudige culinaire recepten die snel te bereiden zijn hoewel te betwijfelen valt of dat al in 10 minuten lukt. Zeer verzorgde uitgave met mooie foto's en aquarellen. Achterin menusuggesties en alfabetisch register. Donkerblauw omslag met titel in beige kader en foto van pan met scampi's. [Biblion recensie, G. Vijgen.]
