Gezellig Tafelen Thuis - Eiergerechten uit de Franse keuken
| Conditie | redelijk |
| Aantal pagina`s | 63 |
| Uitgavejaar | 1984 [1e druk] |
| Uitgegeven door | Uitgeverij Het Spectrum |
| Kaft | paperback |
| ISBN | 9027477698 |
| Code [intern] | KOOK2 |
Beschrijving boek
Alle recepten héél begrijpelijk uitgelegd. Volgens duidelijke stap-voor-stap methode. Zo leert u ze perfect te bereiden.
Bij elk recept worden, naast de benodigde ingrediënten, de moeilijkheidsgraad en de bereidingstijd vermeld. Natuurlijk ontbreken foto's niet.
Recensie
Eieren zijn voedzaam en goedkoop. In dit receptenboekje vinden we bijna 50 mogelijkheden om eieren smakelijk te verwerken. De recepten zijn deels eenvoudig, maar soms ook feestelijk. Wij vinden hier koude en warme gerechten voor de lunch of het middagmaal. Ook voor een koud buffet zijn er mogelijkheden. Bij elk recept staan in symbolen de moeilijkheidsgraad, de bereidingstijd en de kosten van het gerecht, aangegeven, met veel kleurenfoto's. Voor [bijna] iedereen is dit een praktisch boekje dat inspireert tot navolging. [NBD|Biblion recensie, C.P. de Goederen-Koopman]
