Handboek barbecue
| Conditie | goed [rug kaft flink verschoten; binding, vorm en inhoud uitstekend] |
| Aantal pagina`s | 304 |
| Uitgavejaar | 2007 |
| Uitgegeven door | Rebo International |
| Kaft | hardcover |
| ISBN | 9789039622667 |
| Code [intern] | ZOB3 |
Beschrijving boek
Tekst: Roger Kimpel en Yara Hackstein.
Recepten, materialen, technieken, tips en trucs.
Vuur, dat meestal een vernietigend effect heeft, geeft bij barbecueën juist creatieve kracht; het voegt een heel nieuwe dimensie toe aan de smaaksensaties van het verhemelte. Experimenteren met barbecuetechnieken en met het gebruiken van kruiden, marinades en sauzen is waar het om draait bij het betere barbecuekoken. In dit barbecuehandboek leest u er alles over.
