Kookkunst van A tot Z
| Conditie | redelijk [kaft leeftijd-/gebruikssporen, inhoud goed] |
| Aantal pagina`s | niet bekend |
| Uitgavejaar | 1981 |
| Uitgegeven door | N.V. Het Rijk der Vrouw |
| Kaft | formaat en kaft tijdschrift [Maandblad, uitgave nummer 5] |
| ISBN | niet bekend |
| Code [intern] | WEG 1-B |
Beschrijving boek
Aan deze Kooklessen van A tot Z zullen zowel beginnelingen in de kookkunst als mensen met de nodige kookervaring veel plezier beleven: u leert er de elementaire dingen, maar daarnaast ook de fijne kneepjes van het vak!
Koud of warm buffet
Als u meer dan twaalf gasten ontvangt, is het beter een koud of warm buffet te geven dan een klassieke maaltijd. Niet alleen voor u zelf is dat prettiger, maar ook voor de genodigden. Maar een grote hoeveelheid hapjes is niet voldoende om een receptie geslaagd te maken. Er is wel flink wat organisatie voor nodig: u moet denken aan de uitnodigingen, de garnering, borden, servetten, asbakken enzovoorts … Dat kan een enorm verschil maken! Hier vindt u een groot aantal recepten om allerlei lekkere hapjes klaar te maken, koud of warm, waaruit u dan zelf een buffet naar keuze kunt samenstellen, volgens de aard van de receptie.
