30 recepten met mosselen

Beschrijving boek

Borrelhapjes, voorgerechten, soepen, tussengerechten en hoofdgerechten.

Ook schelpdieren, zoals mosselen, horen tot de heerlijkheden van de zee. Met de recepten van onze twee cuisiniers is het opnieuw genieten geblazen. En zoals altijd zijn de recepten gemakkelijk en vlot te maken. Bij het doorbladeren van dit boekje zult u ontdekken, dat er met mosselen veel meer mogelijk is, dan men gewoonlijk denkt. Ga samen met ons een beetje op avontuur in de keuken. Dat maakt het koken leuk en het resultaat wordt meestal zeer gewaardeerd.

Veel plezier en … eet u smakelijk!

Frans Kegge, directeur Polaris Visdelicatessen B.V.