R. Lotgering-Hillebrand - Lekker koken
| Conditie | redelijk [wit van kaft flink verkleurd, hoekjes kaft stootplekjes] |
| Aantal pagina`s | 72 |
| Uitgavejaar | 7e druk [vml. begin jaren '70] |
| Uitgegeven door | C.A.J. van Dishoeck |
| Kaft | paperback |
| ISBN | 9026930054 |
| Code [intern] | KOOK3 |
Beschrijving boek
Deel uit de reeks Van Dishoeck-kookboekjes.
Honderdduizenden Nederlandse huisvrouwen kennen mevrouw Lotgering-Hillebrand uit de ruim 35 jaar dat zij voor de AVRO haar ‘kookpraatjes’ hield, de rubriek ‘Tussen de Wal en het Schip’ verzorgde en adviezen gaf over huishoudelijke apparatuur, voedingsmiddelen en andere zaken.
Haar lezingen voor huisvrouwen door het gehele land, werden en worden steeds druk bezocht. Reeds meer dan 50 jaar verschijnen haar recepten in de kookrubriek van het maandblad ‘De Vrouw & Haar Huis’ - haar eerste bijdrage werd in 1916 in dit blad afgedrukt!
Mevrouw Lotgering, die destijds een gedegen opleiding als lerares heeft genoten en jarenlang les gaf, heeft de in dit boekje opgenomen recepten aangepast aan hetgeen thans in Nederland op het gebied van voedingsmiddelen verkrijgbaar is en de moderne huisvouw aanspreekt. Gerechten uit haar familie en ook vele recepten, die zij van anderen kreeg toegezonden en die zij in de loop der jaren zelf verder heeft ontwikkeld. Wie recepten uit Lekker koken toebereidt, is reeds bij voorbaat van het succes van de maaltijd verzekerd!
