Vleeswaaier
| Conditie | redelijk [heel & compleet, maar wel wat vlekjes/plekjes] |
| Aantal pagina`s | 191 [vml.] |
| Uitgavejaar | 1990 [vml.] |
| Uitgegeven door | Voorlichtingsbureau Vlees |
| ISBN | 9073121019 |
| Code [intern] | KOOK2 |
Beschrijving boek
Aanvulling conditie: de vlekjes/plekjes tref je voornamelijk op de achterzijde van de waaier aan en op de 'titels' [kalfsvlees/rundvlees].
- Lamsvlees
- Paardevlees
- Kalfsvlees
- Rundvlees
- Varkensvlees
Handig naslagwerkje boordevol praktische informatie over vlees. De Vleeswaaier mag daarom in geen enkele keukenla ontbreken. In een handomdraai vindt u alle belangrijke informatie over het stuk vlees dat u gaat bereiden.
De Vleeswaaier is een betrouwbare informatiebron, die u kunt raadplegen als u vlees gaat kopen en als u het gaat bereiden.
