Hans Belterman - Gerechten uit de wok/wadjan

Vorige Artikel 119 van 328 Volgende
€ 5,00
Conditieredelijk
Aantal pagina`s96
Uitgavejaar1997 [12e druk]
Uitgegeven doorVan Dishoeck
Kaftpaperback
ISBN9789026933509
Code [intern]SBNL26

 

Beschrijving boek

Deel uit de serie `Kreatief Koken`.

In Nederland raakt het gebruik van de wok of wadjan in de keuken steeds meer ingeburgerd. Hierbij denkt men onmiddellijk aan de oosterse keuken, waar de techniek van het roerbakken in wok en wadjan reeds lang wordt toegepast. Het is een zeer smakelijke en gezonde manier van gerechten bereiden: de ingrediënten worden in weinig boter of olie snel en onder voortdurend omscheppen bereid. Men kan in een wok of wadjan ook koken, stoven, stomen of frituren en zelfs fonduen. Er kunnen echter ook heel goed gerechten uit de westerse keuken in worden klaargemaakt.

Hans Belterman legt in dit boekje eerst duidelijk uit wat de verschillende mogelijkheden zijn die wok en wadjan bieden. Vervolgens geeft hij een groot aantal oosterse en westerse recepten voor soepen, hoofdgerechten met vlees, vis en gevogelte, groenten en eieren. Daarnaast zijn nagerechten en complete maaltijden opgenomen. Bij elk recept wordt het land van herkomst genoemd. Alleszins het proberen waard deze manier van maaltijden bereiden!

Aanbieding

  • iDEAL
  • SofortBanking
  • DHL for you
  • PostNL
© 2011 - 2020 Stormy books | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Deze website maakt gebruik van cookies. Meer informatie Accepteren
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je je browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Google AdWords (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden. Deze kennis gebruiken we om onze AdWords campagnes te verbeteren. AddThis (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze content te delen via Facebook, Twitter, Hyves en diverse andere social media websites. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.