Jean K Durkee - Voila! Lafayette Centennial Cookbook 1884-1984

Vorige Artikel 157 van 328 Volgende
€ 12,50
Conditieredelijk [kaft leeftijds-/gebruikssporen, zoals diverse kale stootplekjes etc.]
Aantal pagina`s255
Uitgavejaar1984 [second printing]
Uitgegeven doorLafayette Louisiana U.S.A.
Kafthardcover met ringband
Stofomslagn.v.t.
ISBN0960536221
Code [intern]ZOL28

 

Beschrijving boek

Subtitel: A Century of Acadiana Cooking from Open Fire to Microwave.

The art work on the front cover painted by Jean Angelle of Lafayette, Louisiana tells the story of a ‘Cajun Boucherie’.
It is a scene from a unique life-style in the early years of the Acadian people. It was a time set aside by family and friends to slaughter, cook and cure pork from sun-up to sun-down. Boudin, gratton [cracklings], bacon, sausage, salt pork, and meat packed in hog lard were some of the ways they preserved meat for the months ahead. For the children it was a day filled with fun, friends and good food.
Black people contributed much to the day’s activities with their special knowledge of cooking. In spite of the hard work involved, everyone looked forward to the occasion as a means of getting together for a little gossip, a little music, excellent food, and good Cajun fun!

 

 

Aanbieding

  • iDEAL
  • SofortBanking
  • DHL for you
  • PostNL
© 2011 - 2020 Stormy books | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Deze website maakt gebruik van cookies. Meer informatie Accepteren
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je je browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Google AdWords (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden. Deze kennis gebruiken we om onze AdWords campagnes te verbeteren. AddThis (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze content te delen via Facebook, Twitter, Hyves en diverse andere social media websites. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.