Kathryn Hawkins - Koken met de römertopf en andere aardewerk potten
| Conditie | redelijk [rug kaft verschoten, hoekjes/rand kaft enkele stootplekjes, binding boek goed] |
| Aantal pagina`s | 128 |
| Uitgavejaar | 1999 |
| Uitgegeven door | De Lantaarn/Time Life Books B.V. |
| Kaft | paperback |
| ISBN | 9789054260530 |
| Code [intern] | FRI2 |
Beschrijving boek
Oorspronkelijke titel: Claypot Cooking.
Het koken in een pot van aardewerk is een zeer oude manier van voedsel bereiden die nu weer erg populair aan het worden is. Niet alleen levert een römertopf u een makkelijke eenpotsmaaltijd, maar hij houdt het eten ook heerlijk sappig. Omdat er ook maar heel weinig vet nodig is, vormt koken met de römertopf het ideale medium voor de huidige gezonde manier van leven.
Van het voorbereiden van de römertopf voor het koken tot het bruinen en krokant laten worden van voedsel, laat dit boek u zien hoe makkelijk het is om met een römertopf te werken. Dankzij vele hints en tips door het hele boek zult u met uw römertopf de allerbeste kookresultaten behalen.
‘Koken met de römertopf’ biedt u een fantastisch scala aan recepten die niet alle altijd met de römertopf worden geassocieerd. U vindt hier veel traditionele langzaam gekookte stoofpotten, kasserols en ovenschotels, zoals gehaktballetjes met ratatouillesaus, aardappelpreigratin en zwarte bonensoep, plus nieuwe ideeën als eend met peren, pecannoten en kaneel, aubergine parmigiana en verrassende chocoladepudding.
‘Koken met de römertopf’ is echt de ideale manier om bijna alles te bereiden - hapjes, risotto’s, pasta, hoofdschotels, desserts en nog veel meer.
- Meer dan 100 vetarme, gezonde en smakelijke recepten
- Met een beschrijving van momenteel verkrijgbare aardewerk potten
- Zeer veelzijdig - stoofpotten, kasserols, gebraad, rollades en taco’s kunt u allemaal in de römertopf bereiden
- Heerlijkheden als Cranberry-peer-cobbler, perziken met amandelvulling, Caribische ananas en nog veel meer verrukkelijke desserts
